Coloque en una olla la cebolla con la mantequilla y la sal. Sude a fuego bajo hasta que esté tierna, pero sin darle color, aproximadamente cinco minutos. Cuando se torne cristalina, añada el vino, el ...

1. En una olla a presión calentar el aceite a fuego medio, agregar la carne y sellar 6-7 minutos por cada lado o hasta dorar. Sazonar con sal y pimienta; retirar la carne de la olla y reservar. 2. En ...

Precaliente el horno a 180 ºC. Frote las presas de pollo con la mitad de un ajo. Condiméntelas y úntelas con mantequilla. En una fuente refractaria ponga el ajo restante y el romero. Ponga encima las ...

Durante el programa, Jimena Monteverde explicó el procedimiento para lograr una carne jugosa y llena de sabor. Primero indicó abrir el ojo de bife tipo matambre y aplanarlo, para luego preparar el ...

Engríe y sorprende a tus hijos con una deliciosa y nutritiva receta. Mira aquí cómo se prepara el filete de bonito y salsa balsámica con puré rústico. Únete al canal de Whatsapp de Wapa Engríe y ...

Las Fiestas Patrias siempre serán el momento ideal para pasar un momento agradable con la familia y poder disfrutar de diversos platos de la gastronomía peruana que tal vez muchos de nosotros no ...

El bonito es un pescado que puede ser usado en una gran variedad de platillos y si es acompañado por papas aún mejor porque esta combinación es muy nutritiva y saludable y ayuda a prevenir ...

La tilapia es un pescado magro de carne blanca criado en piscifactorías y de los más consumidos en la actualidad. Lo vamos a preparar a la plancha y lo acompañamos con un puré rústico, que lleva ...

Como quien no quiere la cosa, ya estamos otra vez a fin de mes. Es decir, a la cuarta pregunta y nadando en la escasez. ¿Nos vamos a venir abajo por ello? Pues no. Pensemos que hay dos grandes ...

Reducir la cerveza junto con la miel, el aceto balsámico, el ajo, 1 ramita de romero y granos de pimienta, hasta obtener una salsa de cuerpo. Cocinar sobre las brasas las batatas envueltas en papel de ...

Cuando era niña mis papas tenían una pescaderia, por lo que aprendí a comer pescados y mariscos probablemente antes que a caminar. Uno de mis platos favoritos eran los pejerreyes fritos con puré ...